Содержание
Вы знаете, что такое китайский огурец? Мы хотим познакомить вас с этим чудо-овощем и рассказать о лучших сортах и гибридах, которые можно выращивать как в открытом грунте, так и под укрытием. Китайский огурец – это разновидность хорошо знакомого нам огурца обыкновенного. Правда, плоды этой культуры вырастают вытянутыми и тонкими, достигая длины от 30 до 80 см. И это еще не все особенности китайского огурца. На вкус он более сладкий и ароматный (мякоть источает запах арбуза или дыни), а его кожица никогда не горчит.
Китайские огурцы выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Они хорошо вызревают даже при нестабильной погоде средней полосы, поскольку многие сорта – скороспелые (от появления всходов до образования плодов проходит всего 25-35 дней). Так, при правильном уходе с одного куста можно собрать до 30 кг вкусных и необычных плодов. Кроме того, китайские огурцы устойчивы ко многим огуречным заболеваниям и способны плодоносить до самых заморозков, причем даже в тени.
Однако у этой «иностранной» культуры есть и несколько недостатков: плоды хранятся недолго, поэтому лучше всего подходят для салатов, семена зачастую плохо всходят, да и при выращивании приходится повозиться с правильной вертикальной подвязкой, иначе огурцы вырастут некрасивыми, крючковатыми.
Итак, если вы решили попробовать вырастить такой необычный огурец на своем участке, присмотритесь к этим сортам, которые предназначены и для теплицы, и для незащищенного грунта.
1. Аллигатор F1
Это ранний несамоопыляемый гибрид. На крепких кустах этих огурцов, которые вырастают очень быстро, вплоть до середины октября созревают бугорчатые, насыщенно-зеленые плоды в форме цилиндра. У них отличные вкусовые качества: очень тонкая кожура без горечи, а также сочная, сладкая и ароматная мякоть.
Название этого гибрида стало нарицательным, и теперь огородники нередко называют аллигаторами любые длинные китайские огурцы.
Китайский огурец Аллигатор F1 чаще всего выращивают через рассаду. Семена сеют в первой половине апреля, затем в фазе 2-3 листочков сеянцы пикируют в отдельные емкости, а в возрасте 30 дней (обычно во второй половине мая) пересаживают в теплицу или открытый грунт.
Огурцы Аллигатор F1 устойчивы к большинству заболеваний, но иногда кусты могут подвергнуться заражению ложной мучнистой росой.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
46-48 |
2. Белый деликатес
Этот сорт получил название за необычный для огурца цвет кожицы: она практически белая, иногда с легким зеленоватым оттенком. По сравнению с другими китайскими огурцами плоды Белого деликатеса не очень длинные (до 15 см), по форме конусовидные. Кожура и мякоть у них очень нежные, вкусные и сочные.
Семена сеют на рассаду в марте, а в возрасте 30 дней пересаживают в теплицу или в грунт под пленочное укрытие. Огурцы этого сорта легко переносят ухудшение погоды, нечувствительны к резким колебаниям температуры и изменению влажности воздуха.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
45-50 | 90-120 |
3. Изумрудный поток F1
Это партенокарпический гибрид русской селекции. Кусты вырастают высокими, но плетутся слабо. Плоды цилиндрической формы, темно-зеленого цвета. У них тонкая кожура, покрытая многочисленными бугорками, мякоть – очень ароматная.
Семена сеют на рассаду в середине апреля, а в грунт высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков (в отапливаемую теплицу – можно и раньше).
Кусты этого гибрида не болеют мучнистой росой, нечувствительны к недостатку света и перепадам температуры, не боятся морозов.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
44-48 |
До 50 |
До 200 |
4. Китайские змеи
Эти дугообразные огурцы чаще всего выращивают в отапливаемых теплицах: это позволяет высадить рассаду в защищенный грунт в начале мая и уже к концу месяца собрать неплохой урожай длинных плодов. Кусты – очень мощные, ветвистые, долго дают урожай. Плоды – темно-зеленые, с крупными, но немногочисленными бугорками.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
35-37 | 150-200 |
5. Китайский жароустойчивый F1
Как не трудно догадаться из названия, этот гибрид отличается устойчивостью к повышенным температурам (до 35°С). Куст хорошо ветвится, образует мало пасынков и, как правило, формирует один главный стебель. Плоды – длинные, ровные, по форме напоминают цилиндр. Их тонкая кожица покрыта крупными бугорками. Мякоть – сладкая и ароматная.
Этот китайский огурец устойчив к мучнистой росе, ложной мучнистой росе и фузариозному увяданию.
При рассадном способе выращивания семена высевают в специальные емкости весь апрель, но можно производить посев сразу в грунт – во второй половине мая. При этом почва должна прогреться до 20-25°С, иначе семена не прорастут. Поэтому в регионах с прохладным климатом без пленочного укрытия обойтись не удастся.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
48-54 | До 300 |
До 10 |
6. Китайский холодоустойчивый F1
Этот гибрид подходит для выращивания в открытом грунте (на шпалерах), в парниках и зимних теплицах. Кусты растут очень быстро, плоды созревают длинные, темно-зеленые, цилиндрической формы. Тонкая кожура усыпана многочисленными бугорками. Мякоть – ароматная и очень сладкая.
Этот китайский огурец устойчив к холоду, не боится морозов, хорошо развивается в тени, противостоит мучнистой росе и фузариозу.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
50-55 | До 300 |
До 10 |
7. Китайское чудо
Это неприхотливое растение хорошо плодоносит как в жару, так и в холод. Но для правильного развития огуречнику необходимы свет и регулярный полив. Длинные, темно-зеленые, слегка изогнутые плоды – очень вкусные, их тонкая кожура обычно гладкая, лишь изредка на ней появляются несколько бугорков. Кусты – мощные, но не раскидистые, обильно плодоносят до поздней осени и обладают хорошим иммунитетом к основным болезням культуры.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
60-70 | 300-500 |
8. Шанхайский длинный F1
Раннеспелый пчелоопыляемый гибрид, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Первые плоды появляются уже через полтора месяца после появления всходов. Период плодоношения длительный: созревание огурцов продолжается до самых заморозков. Урожайность зависит от места произрастания: в теплице за сезон с 1 кв.м снимают более 12 кг зеленцов.
Растение мощное, крепкое. Основная плеть вырастает до 3 м, боковые – довольно компактные и умеренно плетистые. Плоды имеют вытянутую веретеновидную форму, редкобугорчатые. Длина зеленцов – около 50 см, диаметр – 4 см. Кожица глянцевая. Мякоть нежная, хрустящая. Вкус сладкий. Используют зеленцы для свежего потребления и приготовления малосольных огурцов.
Гибрид довольно устойчив к основным заболеваниям огурцов. Характеризуется хорошей лежкостью и транспортабельностью.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
40-45 | 180-230 |
7-8 – в открытом грунте, |
9. Китайский фермерский F1
Пчелоопыляемый гибрид для открытого грунта. Относится к огурцам среднего срока созревания: плодоношение начинается примерно через 50 дней.
Растение имеет мощный основной стебель и короткие боковые побеги. Чтобы плоды вырастали прямыми, производители рекомендуют выращивать гибрид на опорах в вертикальном положении.
Плоды цилиндрической формы, покрыты большими бугорками. Кожица нежная, блестящая, темно-зеленая со светлыми полосами, расположенными по бокам. Огурцы без горечи и пустот. Мякоть сладкая, хрустящая, сочная. Назначение салатное.
Гибрид устойчив к мучнистой росе и фузариозному увяданию. Хорошо переносит жару и затенение.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
48-54 | 200-300 |
10. Китайский император F1
Партенокарпический раннеспелый гибрид, не требующий опыления. Можно культивировать в открытом грунте и под пленочным укрытием. Кусты мощные, с большим количеством завязей, вырастают до 3 м. Рекомендуется для потребления в свежем виде и в салатах.
Первые плоды созревают уже через 1,5 месяца после появления всходов. Зеленцы имеют цилиндрическую форму, тонкие, прямые, однако иногда могут изгибаться (чаще всего так происходит с плодами, которые касаются земли или стеблей). Кожица темно-зеленая, блестящая, покрыта белошипыми бугорками. Плоды без пустот, семена мелкие и мягкие. Мякоть ароматная, хрустящая, сладкая, горечь отсутствует.
Гибрид устойчив к высоким температурам, пероноспорозу и мучнистой росе.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
42-45 | 350-400 | 15-16 |
11. Китайский джин F1
Пчелоопыляемый гибрид со среднепоздним сроком созревания: первые плоды появляются примерно через 50 дней. Куст среднерослый, с небольшими боковыми побегами и умеренной ветвистостью. Можно выращивать в открытом грунте, под пленочным укрытием и в теплицах. Из-за небольшой лежкости плоды рекомендуются для свежего потребления.
Зеленцы длинные, цилиндрической формы, диаметром 3-4 см. Кожица ярко-зеленая, покрыта редкими бугорками. Мякоть плотная, с мелкими семенами. Вкус сладковатый, в плодах высокое содержание сухого вещества.
Гибрид устойчив ко многим грибковым заболеваниям.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
46-55 | 200-250 | 15-20 |
12. Настоящий мужик F1
Партенокарпический гибрид для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Для получения прямых плодов рекомендуется выращивать на вертикальной опоре. Имеет среднеранние сроки созревания: первые плоды появляются примерно через 50 дней. Период плодоношения продолжительный: зеленцы продолжают созревать в течение 3 месяцев.
Огурцы длинные, цилиндрической формы. У основания плоды гладкие и узкие, в остальной части – бугорчатые и колючие. Кожица темно-зеленая. Мякоть сочная, сладкая, без пустот и почти без семян, с приятным ароматом. Идеально для использования в свежем виде, однако плоды подходят и для консервирования.
Гибрид хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания: перепады температур, недостаточное освещение, повышенную влажность. Устойчив к основным болезням огурцов, однако может поражаться пероноспорозом.
|
|||||
Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода |
Масса плода |
(кг с 1 кв.м) |
|
|
48-54 |
до 40 |
300-400 |
А вы знаете, что, кроме китайского огурца, существует еще немало экзотических видов огурца, например красный, индийский и армянский огурцы, а также огурец-лимон. Подробнее об экзотах – в нашей статье.