Чеснок выращивают практически на каждом участке. Эта культура не требует особого ухода в течение сезона. Однако если урожай чеснока в этом сезоне вас не порадовал, то стоит разобраться, в чем дело, чтобы в следующем году исправить ситуацию.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 30 неделя
Капуста Подкормить грядки комплексным удобрением Кабачки Подкормить кусты комплексным удобрением Томаты Пасынковать томаты, оставляя короткие пенечки Огурцы Обильно полить кусты под корень, не попадая на листья и цветы Малина Удалить корневую поросль и побеги, которые растут далеко от куста
Показать еще
Конечно, урожайность чеснока зависит не только от сорта, но и от агротехники, а также от погодных условий. Возвратные заморозки, засуха в начале вегетации и обильные осадки накануне уборки чеснока могут нанести урожаю большой ущерб. Но чаще всего плохой урожай чеснока – это результат воздействия сразу нескольких факторов.
Неподходящее место
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Для посадки чеснока нужно выбирать хорошо освещенные, ровные участки, где не застаивается вода после таяния снега и дождей. Почва может быть суглинистая или супесчаная с нейтральной кислотностью. Если посадить чеснок на песчаной почве, то он будет страдать от нехватки влаги, питательных веществ и в результате вырастет мелким. А в тяжелом и плотном глинистом грунте луковицы могут подгнивать от избытка воды и недостатка воздуха.
Чеснок отлично растет на приподнятых грядках с легкой плодородной почвой, особенно если под культуру-предшественника вносились органические удобрения. Лучшие предшественники для чеснока – огурцы, кабачки, ранняя и цветная капуста, а также бобовые и зерновые культуры. Возвращать чеснок на прежнее место можно только через 4 года. Столько же времени не рекомендуется сажать чеснок после лука на репку.
Некачественный посадочный материал
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Стрелкующиеся сорта чеснока размножаются семенами и зубками, а нестрелкующиеся – только зубками. После уборки подсушите чеснок в хорошо проветриваемом месте, не обрезая корни и стебли. И только спустя 2-3 недели можно приступать к обрезке чеснока. Но обжигать корни ни в коем случае не следует.
Для посадки чеснока зубками отберите крупные головки без повреждений и признаков болезни, а затем разделите их на зубки, стараясь не повредить защитную оболочку и донце, где находятся зачатки новых корешков. Используйте для посадки самые крупные зубки, которые находятся не периферии луковицы. Не забывайте, что из крупных зубков вырастают лучшие головки чеснока.
Многие огородники сталкиваются с тем, что со временем озимый чеснок мельчает и вырождается. Чтобы сохранить любимый сорт, его нужно обновлять каждые 3-5 лет. Для этого используют семена, созревшие на цветоносах – стрелках. Просушенные «бульбочки» высевают осенью или на следующий год весной и получают мелкие луковицы-однозубки, которые еще называют севком. Севок высаживают точно так же, как и зубки чеснока, из которых уже в следующем вырастают крупные головки.
Несвоевременная посадка
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Озимый чеснок сажают в середине осени, а яровой – весной, когда почва прогреется до 6-8°С. В средней полосе к посадке летнего чеснока можно приступать в конце апреля, поскольку эта культура не боится холодов и имеет длинный срок вегетации. Слишком поздняя посадка ярового чеснока, в жару, когда почва уже пересохла, может сказаться на урожайности культуры негативно.
Приступать к посадке озимого чеснока можно за 30-40 дней до наступления устойчивых морозов. Если посадить чеснок слишком рано, он взойдет и подмерзнет. При этом урожайность его может значительно снизиться. Поэтому с посадкой лучше не торопиться. Но если высадить чеснок непосредственно перед сильными морозами, он не успеет укорениться и зимой может погибнуть. В средней полосе чеснок обычно начинают сажать со второй декады октября.
Нехватка питательных веществ в почве
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Для посадки чеснока грядку нужно тщательно подготовить. Если под культуру-предшественника не вносились органические удобрения, при подготовке грядки на 1 кв.м внесите ведро перепревшего компоста или 3-4 кг биогумуса, добавьте 1 стакан золы или комплексное универсальное удобрение (ОМУ Универсал, Фаско На грядку, удобрение на овощей Фаско Био, удобрение для лука и чеснока и проч.). Перекопайте и подготовьте грядку за 7-10 дней до предполагаемой даты посадки, чтобы земля осела.
После появления всходов для роста зеленой массы нужно провести подкормку азотными удобрениями – раствором сульфата аммония или раствором карбамида (1 ст.л. удобрения на 10 л воды).
В течение периода вегетации желательно подкормить чеснок еще дважды. Вторую подкормку проводят примерно через 2-3 недели после первой – вносят раствор нитроаммофоски (2 ст.л. удобрения на 10 л воды) или комплексное водорастворимое удобрение с полным набором макро- и микроэлементов (Агрикола для лука и чеснока, Агрикола Вегета, Фертика Люкс, Кристалон Оранжевый и проч.).
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Во время формирования головок чеснок нуждается в большом количестве калия и фосфора. Поэтому для подкормки культуры можно использовать такие удобрения, как монофосфат калия (10 г на 10 л воды) или смесь суперфосфата и сульфата калия (40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 10 л воды). Норма расхода растворов всех удобрений, как правило, 3-4 л на 1 кв.м почвы.
Запоздалое удаление стрелок
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
В июне на озимом чесноке появляются стрелки – цветоносы, на которых впоследствии созревают семена – воздушные луковички. Если вы не планируете размножать чеснок семенами, то все стрелки нужно обязательно удалять, пока они закручены в кольцо не начали распрямляться.
Дело в том, что на формирование семян растение тратит много пластических веществ, и если вообще не удалять стрелки или удалять их слишком поздно, когда семена сформируются, то головки вырастут мелкими.
Если оставить стрелки на нескольких растениях, то это поможет определить время созревания головок чеснока. Как только стрелка выпрямится и оболочка соцветия лопнет, можно приступать к уборке.
Стрелки можно удалять разными способами: аккуратно вытягивать, выламывать или срезать, отступив 3-5 см от верхнего листа. Это лучше делать в первой половине дня, в солнечную погоду, чтобы срезы быстро подсохли.
Болезни и вредители
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Несмотря на то, что чеснок содержит большое количество фитонцидов, он тоже страдает от болезней и вредителей. Чеснок могут повреждать луковые трипсы, стеблевая нематода, луковая муха, а также чесночный клещ. Эти вредители поражают чеснок на разных стадиях его развития, но чаще всего в конце вегетационного периода или во время хранения.
Поэтому если вы заметили на листьях небольшие следы повреждений, светлые пятна, опрыскайте посадки настоем корней одуванчика, табачной пыли или Табазола, а при большой численности вредителей используйте для обработки инсектоакарицид Фитоверм.
Во время уборки чеснока огородники порой встречают подгнившие луковицы. Чаще всего чеснок повреждают фузариоз, бактериальная гниль, белая гниль, черная плесень и др. Эти болезни развиваются при высокой влажности почвы и загущенных посадках. Чтобы избежать гниения луковиц, старайтесь вовремя удалять сорняки, не переувлажнять почву, а после дождей и поливов – рыхлить посадки.
Оздоровить почву, уменьшить количество фитопатогенных микроорганизмов и грибков помогут препараты триходермы и сенной палочки (Трихоплант, Глиокладин, Триходерма Вериде 471, Споробактерин, Фитоспорин-М и проч.). Регулярные обработки посадок и почвы биопрепаратами помогут не только справиться с болезнями, но и улучшить питание растений, укрепить их иммунитет и получить экологически чистый урожай.
Вырастить чеснок – это еще полдела. Важно вовремя его убрать и хорошо просушить. А чтобы труды не пропали даром, нужно еще постараться создать подходящие условия для хранения этой ценной культуры.
