Сегодня многие кафе, рестораны, даже просто обычные люди стремятся для своего обихода приобрести печь хоспер. Это уникальная печь-гриль, которая родом из Испании. В настоящее время данное устройство является самым востребованным и популярным среди владельцев многих предприятий общественного питания.
По сути, данная печь представляет собой закрытый угольный гриль, то есть сочетание мангала с настоящей печью с тягой. Данное оборудование позволяет не только жарить различные продукты, но тушить их. На этой печи продукты покрываются красивой корочкой сверху и доходят до полной готовности внутри, сохраняя при этом свою сочность. За счет древесного угля и поддержанию всегда высокой температуры, все приготовленные блюда получаются с особой текстурой, вкусом и ароматом. Хоспер способен сочетать различные способы приготовления блюд, что обогащает их вкус. Если сравнивать данное оборудование с открытым грилем, приготовление блюд происходит намного быстрее, еще используется гораздо меньше древесного угля. Конструкция этой печи полностью безопасна как для повара, так и для блюда. Так как они довольно минимально соприкасаются с открытым огнем, что позволяет не нанести вред здоровью, а еще пережарить или пересушить блюдо. Настоящая печь Хоспер является продукцией одноименной фирмы, разработчики которой практически полвека назад и придумали данный скоростной гриль на углях, информация представлена с сайта компании Unit Group, которая занимается производством оборудования для пищевой промышленности.
Click here to preview your posts with PRO themes ››
Рекомендуется приобретать настоящий Хоспер испанского производства, у которого высокое качество стали, а еще сочетание последних современных технологий с древним ремеслом. Бренд всегда дорожит своей репутацией, в связи, с чем всегда гарантирует высокое качество производства и хороший обслуживающий сервис. Все печи данной марки работают по одному принципу. Отличаться могут размерами и, соответственно производительностью, а еще дополнительными аксессуарами. Обычно такие печи выпускаются под четырьмя артикулами, каждому из которых всегда соответствуют определенные внешние размеры. Существует базовая модель такой печи, она настольная и поэтому может быть установлена на любую рабочую поверхность.
