Сегодня на полках магазинов можно увидеть практически все продукты, овощи и фрукты, даже не в сезон, чаще всего они привозные, а не тепличные. Такие продукты могут долго лежать в холодильнике и совсем не портиться, а это может говорить об их сомнительном качестве, о том, что скорее всего в них полно химикатов и при их выращивании использовались подкормки и удобрения, которые пользы организму потребителей не принесут.
Все чаще люди пробуют вырастить фрукты и овощи, зелень самостоятельно, на огородах в частных домовладениях, дачах, а некоторые умельцы даже на балконах в многоквартирных жилых домах. Но и в процессе самостоятельного выращивания без удобрений не обойтись. Удобрения для огорода бывают органические и неорганические, для себя стоит отдать предпочтение использованию органических удобрений.
Органические удобрения имеют животное и растительное происхождение, их польза заключается в содержании органических соединений, которые перерабатываются в почве и становятся минеральными веществами, нужными для питания растений (азотом, калием, фосфором и другими).
Переработка осуществляется микроорганизмами, наиболее активен этот процесс в теплое время года, которое является самым благоприятным для посадки. Часть полезных веществ для огородных культур попадает в почву в результате переработки в первых год удобрения почвы органическими удобрениями (около половины), последующая переработка продолжается в последующие сезоны.
Органические удобрения обладают быстрым действием, поскольку при попадании в почву быстро становятся доступными для растений. Органические удобрения от домашних животных и птиц (навоз, помет, костная и кровяная мука) применяются для роста листьев, поскольку содержат много азота.
Для развития корневой системы овощных и плодовых культур используют фосфорсодержащие органические удобрения, они стимулируют быстрый переход от цветения к плодоношению, для многолетних культур важна помощь таких удобрений для сохранения морозостойкости, некоторым растениям такие удобрения способствуют развитию и укреплению иммунитета.
Есть много других органических удобрений, главное, чтобы все они прошли проверку и соответствовали ГОСТу на содержание токсичных веществ, ведь помимо пышных цветов и зеленых листьев, плоды должны быть, прежде всего, безопасны для употребления.
